Go Back
+ servings
0 from 0 votes

Prăjitură cu Biscuiți și Ciocolată

Această prăjitură cu biscuiți și ciocolată este moale în interior, crocantă în exterior și se poate servi cu o varietate de toppinguri. Este un desert delicios și decadent.
Servings 8
Prep Time 10 mins
Cook Time 35 mins
Total Time 45 mins

Ingredients

  • 350 g făină albă de grâu
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • ½ linguriță sare
  • 230 g unt nesărat temperatura camerei
  • 200 g zahăr brun
  • 60 g zahăr alb cristal
  • 2 ouă mari temperatura camerei
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 200 g fulgi de ciocolată

Instructions

  • Preîncalziti cuptorul la 180°C. Ungeți cu puțin unt tigaia (care se poate băga în cuptor) de 25-30 cm. Puneți deoparte.
  • Amestecați ingredientele uscate într-un bol: făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Puneți deoparte.
  • Bateți untul nesărat adus la temperatura camerei cu zahărul alb și cel brun într-un bol mare la viteză medie-mare, cam 2 minute. Adăugați ouăle și amestecați până se combină. Amestecați extractul de vanilie.
  • Adăugați ingredientele uscate peste cele umede și amestecați până se combină.
  • Amestecați fulgii de ciocolată cu o spatulă de cauciuc sau o lingură de lemn. Întindeți aluatul într-un strat egal în tigaia pregătită.
  • Coaceți 30-35 de minute (dacă folosiți o tigaie de 30 cm) sau 35-40 de minute (dacă folosiți o tigaie de 25 de cm). Biscuitele o să fie auriu pe margini și foarte puțin în centru. Lăsați să se răcească puțin pe un grătar de răcit. Serviți direct din tigaie sau tăiați porții individuale. Adăugați înghețată de vanilie și sos de caramel și bourbon.
Course: Desert
Keyword: biscuiti, caramel, ciocolata, desert, inghetata, mic dejun