Morcovi Caramelizați la Cuptor cu Ricotta și Fistic
Morcovi caramelizați într-un sos cu sirop de arțar și cidru de mere. Această garnitură delicioasă este servită cu ricotta cremoasă și fistic crocant.
Servings 4
Prep Time 5mins
Cook Time 40mins
Total Time 45mins
Ingredients
8morcovi marităiați în bucăți de 4cm
110gunt nesăratcubulețe
150gsirop de arțar
60mlcidru de mere
3lingurioțet de mere
1lingurițăcimbru proaspăt
¼lingurițăsare
piper negruproaspăt măcinat
125gbrânză ricottapentru servit
fistictocat, pentru servit
Instructions
Preîncălziți cuptorul la 230°C. Într-o cratiță adâncă pentru cuptor se amestecă morcovii tăiați cu sirop de arțar, cidru de mere, oțet de mere, sare și piper negru proaspăt măcinat. Adaugați untul cubulete și cimbru proaspăt.
Coaceți timp de 30-40 de minute sau până când morcovii sunt fragezi și caramelizați.
Pentru servire, adaugați brânză ricotta peste morcovi și presarăți fisitc tocat și cimbru proaspăt.
Course: Garnituri
Keyword: cimbru, fistic, garnitura, morcovi, ricotta, sanatos, sirop de artar