Te-ai întrebat vreodată cum ar arăta și ce gust ar avea un biscuite gigant? Această Prăjitură cu Biscuiți și Ciocolată are toate răspunsurile! Are un centru moale și fraged, margini crocante și este plin de ciocolată. Poți să îl servești cu o varietate de topping-uri – de la diferite ciocolate, la înghețată de vanilie sau niște sos de caramel. Asta înseamnă că poate fi personalizat foarte ușor.
Cel mai bun lucru despre acest biscuite este faptul că este chiar mai bun când este cald, abia scos din cuptor (nu trebuie lăsat să se răcească). Oricum, acest contrast dintre biscuitele cald și înghețata este motivul principal pentru care ar trebui să faci aceasta rețetă.
Instrucțiuni
Aceasta rețeta este foarte ușor de făcut! Aluatul de biscuite este gata în mai putin de 10 minute și nu necesita timp de răcire. Este perfect pentru un desert delicios și memorabil, mai ales în rândul celor care iubesc ciocolata.
- Amestecați ingredientele uscate.
- Amestecați ingredientele umede. Bateți untul cu zahărul până devine ca o cremă – untul trebuie să fie la temperatura camerei înainte de a începe (poți să îl încălzești la microunde pe modul de dezghețare, câte 15 secunde odată până se înmoaie). După adăugați ouăle și extractul de vanilie.
- Combinați ingredientele uscate și cele umede împreună. Adăugați fulgii de ciocolată, untul de arahide, M&M’s sau ce alte bomboane preferați. Aluatul o să fie cremos și dens.
- Întindeți aluatul de biscuite în tigaia de 25 sau 30 cm. O să dureze 5-10 minute mai mult să se coacă în tigaia de 25 de cm, pentru că aluatul o sa fie într-un strat mai gros față de tigaia de 30 de cm.
- Coaceți 35-40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180°C.
- Serviți cu topping-urile preferate!
Opțiuni speciale de topping-uri
Puteți servi această prăjitură cu numeroase tipuri de topping-uri. Preferatele mele sunt înghețata de vanilie și cea de lămâie, iar peste niște Sos de Caramel și Bourbon. Alte opțiuni delicioase ar fi niște cupe de ciocolată Reese’s sau M&M’s presărate peste prăjitura caldă cu biscuiți și ciocolată, niște unt de arahide, sos de ciocolată sau chiar niște sirop de arțar. De asemenea, un pahar mare de lapte lângă acest desert este bine venit.
De ce o să iubești această Prăjitură cu Biscuiți și Ciocolată
- Foarte ușor de făcut
- Perfectă pentru împărțit cu prietenii și familia
- Moale la interior
- Crocantă la exterior
- Nu necesită timp de răcire
Așadar, luați-vă lingurile, adăugați topping-urile preferate și fiți gata să mâncați din această prăjitură caldă cu biscuiți și ciocolată!
Prăjitură cu Biscuiți și Ciocolată
Ingrediente
- 350 g făină albă de grâu
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- ½ linguriță sare
- 230 g unt nesărat temperatura camerei
- 200 g zahăr brun
- 60 g zahăr alb cristal
- 2 ouă mari temperatura camerei
- 1 linguriță extract de vanilie
- 200 g fulgi de ciocolată
Instrucțiuni
- Preîncalziti cuptorul la 180°C. Ungeți cu puțin unt tigaia (care se poate băga în cuptor) de 25-30 cm. Puneți deoparte.
- Amestecați ingredientele uscate într-un bol: făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Puneți deoparte.
- Bateți untul nesărat adus la temperatura camerei cu zahărul alb și cel brun într-un bol mare la viteză medie-mare, cam 2 minute. Adăugați ouăle și amestecați până se combină. Amestecați extractul de vanilie.
- Adăugați ingredientele uscate peste cele umede și amestecați până se combină.
- Amestecați fulgii de ciocolată cu o spatulă de cauciuc sau o lingură de lemn. Întindeți aluatul într-un strat egal în tigaia pregătită.
- Coaceți 30-35 de minute (dacă folosiți o tigaie de 30 cm) sau 35-40 de minute (dacă folosiți o tigaie de 25 de cm). Biscuitele o să fie auriu pe margini și foarte puțin în centru. Lăsați să se răcească puțin pe un grătar de răcit. Serviți direct din tigaie sau tăiați porții individuale. Adăugați înghețată de vanilie și sos de caramel și bourbon.
